اليوم التاسع عشر"شاوما الفراخ "

طريقة عمل الشاورما الدجاج

نضع لكم في هذا الموضوع طريقة عمل الشاورما بطريقة المطاعم ويمكنك تحضيرها للأسرة بالكامل والاستمتاع بأحد أفضل الأكلات الشهيرة في الوطن العربي.

مقادير عمل الشاورما الدجاج

• صدور دجاج الكمية التي ترغبين بها وقومي بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
• نصف كوب من لبن الزبادي.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
• ملعقة واحدة كبيرة من بهارات الشاورما.
• فصان من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير عمل الشاورما الدجاج

• قومي بخلط كل من لبن الزبادي وعصير الليمون وعصير البرتقال والزيت في وعاء واحد.
• بعد ذلك قومي بإضافة بهارات الشاورما والكاتشب والفلفل الأسود والزنجبيل والملح والثومي واستمري في خلط المكونات معا.
• أضيفي الدجاج إلى الخليط وحركي الدجاج في الخليط حتى يتم تتبيله بشكل كامل بالخليط.
• بعد ذلك قومي بتغليف الوعاء واتركي الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• بعد ذلك احضري مقلاة وضعي بها ملعقة من السمن أو الزيت وقومي بوضع الدجاج المتبل في المقلاة وقلبي علي نار متوسطة حتى تنضج الشاورما.
• يمكنك بعد ذلك الاستمتاع بهذه الوجبة المميزة بجانب صلصة الثوم.