"اليوم العاشر"

صباح الخيرات علي كل المتابعين..النهاردة هقدملكم اكله شعبية ولذيذة. نبدأ بسم الله:

اليوم العاشر:حواوشي في الفرن 

المقادير

عيش بلدب بلدي

كيلو ونص لحمة مفروم

قطعة لية صغيرة.

4 بصلات

نصف كوباية بقسماط

قرن فلفل اخضر مفروم ناعم

ملح /فلفل حسب الرغبة

زيت نباتي

زبدة

طريقة:
1-تخلط المقادير السابقة مع بعضها البعض.
2-يترك الخليط لمدة نصف ساعة حتى تتشرب المكونات.
3- يفتح الرغيف فتحة صغيرة وتحشى باللحمة .
4-يدهن سطح الخبرة بالزيت.
5-يوضع في صينية الفرن ويترك حتى يحمر الخبز قليلا.
 6-يقلب على الجانبين ويترك لمدة ١٥ دقيقة.
7-نشيلها من الفرن.
8-في مقلاة على النار يوضع القليل من الزيت ويقلب الخبز من كلا الجانبين.
9-ويرفع من على النار عند حصولنا على لون التحمير المناسب.